Oeufs cocotte sur lit de pain de mie et lardons
Voici une recette complète et rapide à faire pour un soir où l'on a pas envie de cuisiner (comme ce soir pour ma part!)
Des oeufs cocottes améliorés à servir avec de la salade tout simplement!
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 6 tranches de pain de mie
- des lardons
- de la crème liquide
- fromage râpé
- sel, poivre, muscade
Tout d'abord faire pré cuire les lardons au micro onde sans matière grasse. Tapissez les 4 ramequins avec les tranches de pain de mie puis rajoutez les lardons sur ces tranches. Cassez un oeuf dans chaque ramequin et versez un peu de crème par dessus. Assaisonnez avec du sel, du poivre puis une pointe de muscade.
Mettre au four au bain marie pendant une douzaine de minutes à 200° (à surveiller suivant votre four)
Et voilà! c'est prêt! servir chaud accompagné d'une salade verte!