Tarte à la tomate et à la moutarde

Ce soir pas envie de faire à manger...alors j'ai eu l'idée de faire une petite tarte à la tomate et à la moutarde! c'est un plat léger pour le soir...idéal juste avant d'aller se coucher! voici la recette

Ingrédient :

- 1 rouleau de pâte brisée

- des tomates

- 1 oignon

- de la moutarde forte

- sel

- thon

- olives

Dans un 1er temps, émincer l'oignon. Le faire revenir dans un peu d"huile puis ajouter les tomates. Laisser mijoter une dizaine de minutes.

Préchauffer le four à 200°.

Étaler la pâte dans un moule à tarte. La piquer de quelques coup de fourchettes.

Étaler une couche de moutarde puis verser les tomates et l'oignon dessus.

Parsemez avec le thon puis quelques olives vertes pour décorer.

Vous pouvez également rajouter du fromage râpé.

Enfourner pour environ 30min.

Laisser refroidir un peu puis déguster accompagné de salade verte.